De Essential Collection van Gaggenau is nu ook in Nederland verkrijgbaar. Gisteren werd het product gepresenteerd aan de tijdens een feestelijke bijeenkomt in Cosentino City aan de van Baerlestraat in Amsterdam.
De Essential Collection bestaat uit vrijwel onzichtbare inductiekookpitten. Deze zijn geïntegreerd onder het werkblad, waardoor je ze feitelijk niet ziet. Voor dit product is Gaggenau de samenwerking aangegaan met Cosentino. De inductiezones worden namelijk uitsluitend in Dekton geplaatst, een materiaal dat zich uitstekend leent voor deze specifieke toepassing.
Experiment
Bedenker en designer Piotr Szpryngwold was aanwezig bij de lancering. Hij vertelt hoe hij op het idee is gekomen voor Essential Induction. “Ik vroeg mij af of het mogelijk was om de inductietechnologie gewoon direct onder het aanrecht te monteren. Daarop hebben we een inductiekookplaat uit elkaar geschroefd en provisorisch een prototype gemaakt. Dat bleek te werken. Het idee lieten we vervolgens nog een jaar of twee sudderen. Er werd mee geëxperimenteerd, er werd op gekookt, het idee werd verfijnd. Vervolgens hebben we Cosentino benaderd voor een samenwerking met Dekton.”
Lichtpuntje
Waar de warmtepunten te vinden zijn, kun je zien aan de led-lichtpuntjes op het werkblad. Ook is de bedieningsknop zichtbaar. Met de verlichte bedieningsknoppen kun je snel schakelen tussen de twaalf vermogensstanden, de warmhoud- en boosterfunctie. De knoppen zijn verkrijgbaar in roestvrij staal of zwart.
Een groot voordeel van het ontbreken van een kookplaat, is dat je deze ook niet hoeft schoon te maken. Een vlak aanrecht is makkelijker te reinigen en toont geen vingerafdrukken. De Essential Induction is ontworpen om exclusief te integreren in Dekton werkbladen. Dit ultracompacte, vlek- en krasbestendige materiaal is verkrijgbaar in 60 verschillende afwerkingen en kleuren die passen bij elk keukenontwerp.
Daarnaast zijn er verwijderbare magnetische beschermers ontwikkeld om efficiënter te koken met bestaande pannen. Ze beschermen bovendien het werkblad en verminderen het geluid van een pan die over het stenen werkblad beweegt.
