In zijn nieuwste barbecueboek neemt Jord Althuizen je mee op een smaakvolle reis door Azië, met recepten als Zuid-Koreaanse Sticky Chick Sticks en de Filipijnse Whole Hog. Het boek staat boordevol streetfood en grill-specialiteiten uit onder andere Zuid-Korea, de Filipijnen, Hongkong, Singapore en Japan. Je hoeft geen ervaren barbecueër te zijn: Althuizen maakt de recepten toegankelijk voor iedereen. Daarnaast biedt het boek volop praktische tips voor koken op open vuur, zodat je zelfverzekerd aan de slag kunt met smaakvolle gerechten.