Bosch introduceert ovens met Value Steam

Vanaf oktober introduceert Bosch ovens met Value Steam die werken met behulp van een waterschaal. Hierdoor kan de gebruiker op een makkelijke manier luchtig en krokant brood bakken of een stuk vlees sappig houden.

Het doel van Value Steam is dat voedsel niet zal uitdrogen en dat de smaak en textuur van het gerecht beter is dan in een hetelucht oven of grill. Bosch benadrukt dat de toevoeging van stoom voor uiteenlopende gerechten gebruikt kan worden.

Value Steam zorgt voor stoom aan het begin van het bakproces. Dankzij een verwarmingselement onder de waterbowl wordt het water in de schaal verdampt. De uitneembare schaal is geschikt voor reinigen in de vaatwasser.