Er zijn in het afgelopen half jaar ongelofelijk veel nieuwe kookplaten, ovens en magnetrons op de markt verschenen. Een selectie van acht bijzondere apparaten, die soms juist door hun subtiliteit het meest weten te verrassen.
1 | Klepje open, klepje dicht: de bijna onzichtbare Falmec Brera
De Brera inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging van Falmec valt gelijk op door de klep aan de achterzijde van het apparaat. Staat de klep open, dan wordt kooklucht efficiënt afgevoerd. Is hij gesloten, dan vormt het afzuigsysteem een naadloos geheel met de kookplaat – alsof het er niet is.
De Brera heeft als inductiekookplaat een aantal eigenschappen die goed zijn om te onthouden. Zo heeft het apparaat energielabel A+++ en een stille werking dankzij een borstelloze motor. De kookplaat biedt ruimte voor vier kookzones, ieder met negen warmtelevels en een Booster-functie.
Maar het apparaat valt vooral op door zijn geïntegreerde afzuiging. Waar je bij veel kookplaten een rooster aantreft als opening van het geïntegreerde afzuigsysteem, zit deze bij de Brera verstopt achter een klep van hetzelfde materiaal als de kookplaat. Gebruik je hem niet, dan valt het niet op. Pas tijdens het koken gaat de klep open, zodat het de kooklucht kan afzuigen.
2 | ATAG Serie 8 zet de toon
Er is een grote verandering gaande in het ATAG-assortiment. ATAG vernieuwt zijn ovenlijn volledig en stapt af van de vertrouwde MAGNA- en MATRIX-namen. De nieuwe ovens worden voortaan ingedeeld in genummerde series, wat het voor consumenten en retailers makkelijker maakt om de prijscategorieën te onderscheiden.
Serie 8 is de eerste reeks die wordt gelanceerd. Deze kenmerkt zich door een bijzonder strak design waarin details een belangrijke rol spelen. Zo zorgt het zwart getinte glas voor een moderne, solide uitstraling. Het interieur van de oven leidt niet af van het totaalontwerp van de keuken. Een opvallend detail is de draaiknop die mee kleurt met de temperatuur. De nieuwe ovens zijn verkrijgbaar in vier varianten: Glass, Black Steel, rvs en Graphite. Serie 8 zal rond mei verkrijgbaar zijn en wordt dit jaar gevolgd door de 6- en 9-serie.
3 | LG’s combimagnetron: een droom voor food-influencers
De nieuwe LG SIGNATURE combimagnetron stal de show tijdens CES in Las Vegas. Dit apparaat heeft een groot 27-inch Full HD touchscreen display met InstaView. Dit scherm is niet alleen ideaal voor het bedienen van apps, maar biedt ook een kijkje in de magnetron dankzij ingebouwde camera’s. En dat is nog niet alles: deze slimme combimagnetron is dé gadget voor influencers en hobbykoks die hun kookkunsten graag delen.
Met drie camera’s leg je elk culinair moment vast. Eén camera kijkt in de magnetron, zodat je precies kunt zien hoe je gerecht gaart – bijvoorbeeld handig voor het maken van timelapsevideo’s van smeltende kaas op je pizza. De tweede camera filmt wat er op het fornuis gebeurt, en de derde camera is speciaal voor het maken van selfies en video-opnames tijdens het koken.
Of je nu een Insta-recept maakt of je volgers een kijkje in je keuken geeft, met deze combimagnetron kun je je kookkunsten makkelijk vastleggen en delen. Het scherm biedt bovendien toegang tot het LG ThinQ Smart Home Dashboard, waarmee je eenvoudig andere slimme apparaten in huis kunt bedienen.
4 | Novy Undercover
We trappen af met een kookplaat die je nauwelijks ziet – de Novy Undercover. Slechts subtiele markeringen in het werkblad onthullen waar de inductiekookzones zich bevinden. Het ontbreken van een traditionele zwarte kookplaat zorgt voor een strak en rustig keukenontwerp. Bovendien biedt het kookeiland maximale flexibiliteit: je kunt het volledig gebruiken als werkruimte, maar ook als plek om te eten of borrelen.
De eerste Novy Undercover is geplaatst in de showroom van SmartDesign Keukenstudio in Maassluis. Het apparaat blijkt eenvoudig in gebruik. Je hebt alleen inductiegeschikte pannen nodig, die direct op het werkblad geplaatst kunnen worden. De bediening verloopt via een draadloze controller met een draaiknop en een touchscreen – intuïtief en minimalistisch.
Ook aan veiligheid is gedacht. Een subtiel rood ledlampje waarschuwt wanneer er nog restwarmte is. Voor extra zekerheid kun je optioneel een vloerspot installeren, zodat je altijd ziet of de kookplaat actief is.
5 | Bora Pots and Pans Assist
BORA Pots and Pans Assist bestaat uit een collectie roestvrijstalen pannen zijn speciaal ontworpen voor gebruik in combinatie met de BORA JOY-app en het nieuwe BORA X Pure kookveldafzuigsysteem.
Het voordeel van deze combinatie is dat je bijvoorbeeld via de app kunt aangeven wat je gaat doen, bijvoorbeeld pasta. Het apparaat regelt vervolgens de temperatuur. Dit is handig, omdat de gebruiker zich vervolgens kan concentreren op iets anders, zoals het maken van de pastasaus.
De ergonomische handgrepen zijn zo ontworpen dat er voldoende ruimte is tussen de pan en het lichaam om het risico op brandwonden te minimaliseren. De pannen hebben niet alleen de gebruikelijke litermaatverdeling, maar ook een extra Assist-schaalverdeling die ontworpen is voor ondersteund koken. Een subtiele schenkrand voorkomt morsen bij het overgieten van vloeistoffen.
De pannen worden standaard geleverd met een stoominzet en door BORA ontwikkelde kantelbare deksels. Door deze met een eenvoudige handbeweging te kantelen, wordt de stoom rechtstreeks naar de kookveldafzuiging geleid. Dit helpt de lucht fris te houden, vooral in open keukens. De Pots & Pans Assist zijn verkrijgbaar vanaf maart.
6 | Expressive-serie: Gaggenau vernieuwt na 20 jaar
Na twintig jaar vernieuwt Gaggenau zijn ovenlijn met de Expressive-serie, die deze zomer verschijnt. Het design, geïnspireerd door Bauhaus-principes en minimalistische architectuur, wordt omschreven als: “Twee frames, één cirkel, een kunstwerk.”
Het design van de Expressive-apparaten is geïnspireerd op Bauhaus en minimalistische architectuur. Het buitenste frame scheidt de oven visueel van de keuken, terwijl het binnenste frame als een passe partout van roestvrij staal het donkere rookglas omlijst. Een opvallend nieuw element is de zwevende bedieningsring, die toegang geeft tot automatische programma’s. De oven bepaalt zelfstandig de optimale verwarmingsmethoden.
De serie bevat krachtige grillfuncties, een kerntemperatuursensor, Airfry-optie en een verbeterd verlichtingssysteem zonder reflecties. Naast ovens omvat het nieuwe assortiment van Gaggenau ook combi-stoomovens, combi-magnetrons, espressomachines, warmhoud- en vacuümeerladen.
7 | Mix and matchen met de gekleurde kookplaten van Wave
De Peyto is de eerste inductiekookplaat van Wave, bekend van design afzuigsystemen. Dit apparaat beschikt over geïntegreerde afzuiging. De kookplaat is verkrijgbaar in vijf kleuren: Champagne Gold, Smoked Silver, Pearl Grey, Anodic Brown en Zwart.
Het apparaat is opvallend door juist niet op te vallen. Je kunt de kookplaat qua kleur namelijk aan laten sluiten op de kleur van het werkblad.
De kookplaat heeft aan beide zijden een brugfunctie en het afzuigsysteem voert 700 kubieke meter per uur af. Er is keuze uit vlak inbouw of opbouw. Verder kan men er een recirculatie-apparaat van maken door hiervoor geschikte filters toe te voegen. De kookplaat heeft een afmeting van 80 x 52 centimeter. Er is ook een 60 centimeter brede versie leverbaar die alleen in het zwart verkrijgbaar is.
Omdat het voor consumenten soms lastig is om voor te stellen hoe kleuren combineren met die van andere fabrikanten, is afgelopen maand de Wave Colour Collection geïntroduceerd. Deze bestaat uit zes lakkleuren voor de Wave afzuigkappen en decoratieve lampen. Vier van deze kleuren zijn afgestemd op de kleuren van de Peyto kookplaat.
Ter inspiratie heeft Wave ook Colour Palettes samengesteld, waarin consumenten kunnen zien hoe ze de producten van Wave kunnen combineren met materialen en kleuren van andere merken.
8 | Sharp magnetronlade
Sharp lanceert innovatieve magnetronlade in 2025. Deze zal in juli op de markt verkrijgbaar zijn. Het gaat om een magnetron met een inhoud van 33 liter. Deze zit in een lade verwerkt en kan daardoor in een kast onder het aanrecht gemonteerd worden.
Dit apparaat is al met succes gelanceerd in Amerika, waar consumenten wel oren hadden naar deze ruimtebesparende oplossing. Voor het totaalontwerp kan de lade ook iets betekenen: Immers, nu zit de magnetron niet meer op ooghoogte, maar subtiel in een onderkast verwerkt.
Volgens Matt Pearce, product- en marketingmanager bij Sharp, sluit het ontwerp aan bij de groeiende vraag naar veelzijdige kookoplossingen. De magnetronlade past binnen Sharp’s strategie om het assortiment verder uit te breiden na het succes van de 5-in-1 convectie- en airfryer-modellen. De fabrikant overweegt verdere uitbreidingen, waaronder nieuwe kleuren en convectietechnologie.
