Kenmerkend voor de keukens van Nanne Schuiveling is dat ze leefbaar en duurzaam zijn, een gezonde levensstijl stimuleren en verrassend zijn. “Kruidentuintje in het werkblad, bloemkolen in de wijnkast en morsecode op de fronten.”
Schuiveling groeide op in een ondernemersgezin. Haar ouders hadden een houthandel en verkochten eigengemaakte meubelen. Inspiratie d
Een toekomst in het hout zag Schuiveling niet zitten. Ze koos voor een opleiding choreografie en lange tijd had ze haar eigen dansschool. Tekenen deed ze daarbij als hobby.
“Ik heb heel wat tuinen en interieurs voor familie en vrienden ontworpen. Dat het een officieel beroep was, daar had ik nooit bij stil gestaan.”
“Hoewel ik nu heel wat anders doe dan dansen, kan ik beide beroepen wel met elkaar vergelijken. Een huis is de muziek, het interieur – en dus ook de keuken – de choreografie.”
De overstap naar interieurontwerp begon 21 jaar geleden toen ze naast haar werk als dansdocent een opleiding interieurstyling volgde aan de Artemis Academie in Amsterdam.
“Door de week volle bak werken en ‘s avonds en in het weekend studeren.”
In het eerste jaar had ze al haar eigen klanten. Na de opleiding stopte ze met de dansschool en werd ze fulltime interieurontwerper. Voor Keller bedacht ze concepten en ze ontwierp keukens voor klanten met uiteenlopende smaken, van landelijk en industrieel tot vernieuwd en modern. Ook richtte ze diverse showrooms van grote Keller-dealers in.
Nieuwe klanten bezoekt Schuiveling het liefst thuis. Ze kijkt graag hoe ze wonen en leven. “Elk project begint met een idee. Ik probeer me in de mensen te verplaatsen. Hoe werken ze – zeker met corona – en hoe wonen ze? Mensen ruimen hun huis op voordat ik kom, maar ik let vooral op wat ze laten liggen.
Ik schrik er wel eens van als ik zie hoe makkelijk mensen een nieuwe keuken aanschaffen. Dat doen ze dan niet omdat een keuken oud en versleten is, maar omdat de kleur of het materiaal ze niet meer aanstaat. De keuken is een wegwerpartikel geworden.
Dat geldt ook voor apparatuur. Daarom kijk ik bij het ontwikkelen van een nieuw interieur of de bestaande keuken nog bruikbaar is. Met een kleine aanpassing creëer je al snel een nieuwe look.”
Ondanks dat voor de pandemie de keuken al vaak de belangrijkste plek in het huis werd genoemd, denkt Schuiveling dat veel mensen toch een beetje waren vergeten hoe belangrijk deze ruimte is voor het sociale leven.
“Het is de plek waar samen wordt gekookt en gegeten. Door corona hechten we daar meer waarde aan. Of dat nu met het gezin gebeurt, of met familie en vrienden. Het maakt ook niet uit welke plek in de keuken je daarvoor het liefst gebruikt: de tafel, bar of het zitgedeelte van een kookeiland.
Laatst heb ik bij een klant de functionaliteit van ruimtes omgewisseld. De keuken is nu de grootste ruimte in het huis. Televisie kijken doen ze liggend op de bank in de kleinere woonkamer. Vroeger leefde men in de keuken en was de woonkamer, of pronkkamer zoals dat destijds heette, er alleen voor speciale gelegenheden. Wat mij betreft komt die indeling terug. Veel Nederlanders hebben antiek of andere mooie spullen in huis die je prima kunt laten zien in een pronkkamer.”
Eigen ervaring
In mijn ontwerpen is de keuken absoluut het vertrekpunt van het totaalconcept. Het is een ruimte die praktisch en bruikbaar moet zijn. Geen drie meter afstand tussen spoelbak en vaatwasser dus.
Neem de stoomoven: Hebben klanten wel goed nagedacht over dit apparaat? Het is niet een kwestie van een knop indrukken en klaar. Je moet je echt verdiepen in de kookmethode en dat kost tijd. Het is zonde om een apparaat aan te schaffen dat nauwelijks wordt gebruikt. Of de populaire bordenwarmer: Heeft de klant dit apparaat ooit gemist? Het is bij de mensen thuis immers geen restaurant.”
Kookplaat onder werkblad
In de droomkeuken van Schuiveling is een stoomoven handig, maar zeker niet nodig. Wel raadt ze twee vaatwassers aan. Eén om te laten werken en de andere om de vuile vaat alvast uit het zicht te zetten. Ook is ze een voorstander van koken op inductie.
“Ik hou van een opgeruimd en strak werkblad.”
“De kookzones zou ik dan ook willen verstoppen, zodat het werkblad ononderbroken oogt. Dat zou kunnen door een afbeelding van het werkblad op de toplaag van de inductiekookplaat te laten printen, maar er zijn ook andere mogelijkheden. Zo kun je het inductiesysteem inmiddels onder het werkblad plaatsen. Ik zag dit in Italië tijdens de Milaan Design Week op de beurs.
Ze toonden daar een marmeren blad met uitsparingen voor kookzones aan de onderzijde en een gladde bovenkant. Prachtig natuurlijk, al vraag ik me dan ook gelijk af hoe het werkblad er over tien jaar uitziet en of het wel werkt.”
Schuiveling is trots op al haar keukens, maar er is één ontwerp waar ze met heel veel plezier aan terugdenkt. Een keuken met een morsecode in de eikenhouten fronten.
“Rondje voor rondje uitgetekend voor de verdeling. De keuken heeft een werkblad van Corian met PITT Cooking. Het plankje boven de keuken lijkt te zweven, maar is in de muur gemetseld en kan daardoor zware dingen dragen.”
“Ik verdiep me goed in mijn klanten. De ideeën en antwoorden komen dan vanzelf. Trouwens, de morsecode in de fronten heeft geen betekenis. Nou ja, in mijn fantasie staat er natuurlijk wel iets.”
Organische vormen
Acht jaar geleden viel het Schuiveling ineens op dat mannelijke interieurarchitecten meer aandacht kregen dan vrouwen en daardoor bekender waren. Zelfs als het in haar ogen doorsnee ontwerpers waren. “In plaats van te mokken heb ik op de woonbeurs in de RAI honderd vierkante meter gehuurd om te laten zien wat ik in huis had. Het werd een villa met een bijzondere keuken met organische vormen.
Ik heb me altijd al gestoord aan een rechte keuken met daaronder een zichtbare plint. Soms kan het niet anders, ik weet het, maar toch. De keuken was warmgroen en had lades aan de onderkant die terugliepen, zodat je de plint niet zag. Daardoor leek de keuken te zweven en stootte je de tenen niet.
Een enorme uitdaging voor de interieurbouwer, maar het eindresultaat was meer dan geslaagd. Boven het spoelgedeelte aan de wand zat behang met een laklaag. De keuken was een eyecatcher en de stand heeft mijn carrière een boost gegeven. De interieurbouwer die deze keuken heeft gemaakt heeft hem uiteindelijk ook gekocht.”
Bloemkolen in de wijnkast
Schuiveling werkt in het heden, maar denkt na over toekomstige toepassingen.
“Gerecycled leer op de fronten bijvoorbeeld, je kunt er bochten mee maken of de hoek om. Ik werk ook veel met behang, bijvoorbeeld op kasten. Het stofferen van een keuken lijkt me ook superleuk. Veel outdoor stoffen zijn waterafstotend en dus goed toepasbaar.”
“Een keuken mag verrassend zijn.”
“Inspiratie krijg ik van beurzen, gesprekken met klanten en museumbezoeken. Ik sla alles op en in mijn brein wordt het gemixt. Ronde lades, een kruidentuintje in het werkblad en wijnkasten waarin je niet alleen wijn, maar ook je groente en fruit bewaard. Een keuken mag verrassend zijn.”