Heb je een voorliefde voor keukens? Dan waarschijnlijk ook voor koken en eten.Dit zijn momenteel de beste vijf boeken met een culinair thema.
Al haar hele leven kookt Yvette met gratis proviand uit de natuur. Want, waarom tuinkers kopen als er hondsdraf tussen de stoeptegels groeit?
Van Boven in het Wild is een herbarium: een eetbare plantengids én receptenboek ineen. Achter in het boek staan meer dan honderd makkelijke, bijna allemaal vegetarische, (basis)recepten met een originele twist. Ze zijn zo geschreven dat het ene kruid vaak voor het andere verwisseld kan worden, om zo het gerecht een andere smaak te geven. Immers: niet alle planten zijn het hele jaar door te plukken, maar er is vaak wel iets te vinden dat erop lijkt.
Zakboek
Naast dit grote wildplukboek maakte Yvette ook een klein zakboek. Deze past handig in je tas als je op pad bent. Het zakboek is de eenvoudige versie van het kookboek en bevat geen recepten. Het boekje is te vinden onder ISBN 9789038811291.
Anki Willemsen is de Sonja Bakker van deze tijd, maar dan zonder bagage. Ze zorgt er met haar boek Lazyfitgirl Methode 1 – De Eetswitch voor dat je afvalt zonder daar een heel streng dieet voor te volgen. Handig, nu de zomer voor de deur staat en je toch wilt genieten van lekkere zomerse maaltijden.
Het boek bevat 75 recepten en richtlijnen voor keuzes die je kunt maken op het gebied van eten. Ze zijn eenvoudig en betaalbaar. Dus bereikbaar voor iedereen.
Meer dan 5.000 jaar geleden werd in India ayurveda ontwikkeld: een natuurlijke wijsheid en holistische geneeswijze. Deze eeuwenoude levensstijl schijnt heel doeltreffend te zijn en is wint momenteel aan populariteit.
Met De Ayurveda Keuken breng je je keuken aan het begin van elk seizoen op Ayurvedische wijze op orde. Zo meng je je eigen kruidenmengsels en maak je een van de 80 recepten die zijn afgestemd op wat je op dat moment nodig hebt en hoe je je voelt. De recepten zijn geschikt voor het hele gezin.
Anne Heigham heeft een master in Ayurveda. Ze behandelt cliënten, is yogadocente en organiseert ayurveda-retreats. Haar aanpak en haar recepten zijn populair en die deelt ze nu in haar boek.
Een hele zomer voor de boeg en de kinderen zijn vrij van school. Weet je even niets te doen met ze? Dan kan er gebakt worden. Het Laura’s Bakery Kinderbakboek 2 is momenteel niet voor niets bijzonder populair.
In dit kinderbakboek vind je 30 nieuwe recepten voor taarten en cakes, koekjes, toetjes en hartige hapjes. Van cheesecake tot dino koekjes, van gummiebeer ijsjes tot Eton Mess en van kaas pretzels tot knakworst broodjes. De recepten zijn geschikt voor kinderen vanaf vijf jaar.
Het boek is kindvriendelijk: spiraalband met harde kaft en bladzijden die tegen een vlekje kunnen.
5 Het Kaasboek
Je krijgt gelijk zin in een kaasplankje wanneer je door Het Kaasboek bladert. De mooie fotografie van kaasaffineur Frédéric Van Trichtdoet watertanden. Hij ging samen met kaasmaker Giedo De Snijder op zoek naar de beste rauwmelkse kazen. Het resultaat is een selectie duurzame topproducten die op traditionele manier en met de hand bereid worden.
Het kaasboek gaat over de mensen, de verhalen en de beleving achter meer dan vijftien internationale rauwmelkse kazen. Frédéric Van Tricht is samen met zijn vader Michel het gezicht van Kaasaffineurs Van Tricht. Giedo De Snijder is gepassioneerd kaasmaker. Onder de naam Karditsel creëert hij geitenkazen van Limburgse bodem.